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诗文
蘑菇蒸黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
一条约700克
辅料
蘑菇
适量
姜
少许
葱
少许
调料
油
适量
酱油
适量
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
将鱼处理干净后,摆入长盘中,铺上姜丝,洒点胡椒粉。
3
放入开水蒸锅中大火蒸12分钟(以蒸熟为准)。
4
蘑菇改刀切片。
5
另起锅放油下蘑菇中小火煸炒。
6
洒点胡椒粉炒出香味,备用。
7
鱼蒸熟了倒掉多余的汤汁。
8
将炒好的蘑菇铺在鱼身上继续蒸两分钟。
9
将鱼取出来放上葱丝。
10
淋上热油。
11
淋上酱油。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/30 19:23:54