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诗文 蘑菇蒸黄花鱼
释义
蘑菇蒸黄花鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄花鱼 一条约700克
辅料
  • 蘑菇 适量
  • 姜 少许
  • 葱 少许
调料
  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤

  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：1
    1
    准备好食材:如图。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：2
    2
    将鱼处理干净后，摆入长盘中，铺上姜丝，洒点胡椒粉。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：3
    3
    放入开水蒸锅中大火蒸12分钟(以蒸熟为准)。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：4
    4
    蘑菇改刀切片。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：5
    5
    另起锅放油下蘑菇中小火煸炒。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：6
    6
    洒点胡椒粉炒出香味，备用。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：7
    7
    鱼蒸熟了倒掉多余的汤汁。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：8
    8
    将炒好的蘑菇铺在鱼身上继续蒸两分钟。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：9
    9
    将鱼取出来放上葱丝。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：10
    10
    淋上热油。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：11
    11
    淋上酱油。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/10 10:45:46