食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇蒸黄花鱼的做法步骤
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1准备好食材:如图。 -
2将鱼处理干净后，摆入长盘中，铺上姜丝，洒点胡椒粉。
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3放入开水蒸锅中大火蒸12分钟(以蒸熟为准)。
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4蘑菇改刀切片。
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5另起锅放油下蘑菇中小火煸炒。
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6洒点胡椒粉炒出香味，备用。
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7鱼蒸熟了倒掉多余的汤汁。
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8将炒好的蘑菇铺在鱼身上继续蒸两分钟。
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9将鱼取出来放上葱丝。
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10淋上热油。
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11淋上酱油。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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