食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
孜然菜花的做法步骤
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1选择花朵疏松的菜花（我选择了有机菜花，它能很好的入味）。 -
2菜花掰小朵洗净后晾干水分。
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3准备蒜瓣和孜然粉。
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4起锅烧油。
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5倒入剁碎的蒜蓉爆香。
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6倒入菜花翻炒。
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7倒入适量清水闷煮。
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8汤汁将要收干之时倒入孜然粉。
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9加入食盐。
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10翻炒均匀。
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11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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晚餐
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- 予读天宝遗事每叹玉环之丑久秽青史明皇昏惑（明·朱诚泳）
- 予读汉史暨武帝内传每叹其雄才大略而乃惑神（明·朱诚泳）
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