食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪舌茶树菇汤的做法步骤
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1茶树菇和猪骨用热水洗净。 -
2砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。
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3猪舌1条，用开水烫至变色。
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4开水烫过的猪舌上有一层白色的，用刀片刮去。
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5刮洗干净的猪舌，中间切一刀，容易熟。
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6猪舌也放入砂锅中，一次性水加够量，中途不再加水。
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7煮开后捞去浮末。
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8调入少许盐和几滴酱油。中小火煲一个半小时。
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9猪舌捞出切块后放回汤里即可。
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10香喷喷的汤，来一碗。超好喝的。
使用的厨具：砂锅
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