食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三丁的做法步骤
-
1鸡胸半个。 -
2香葱摘好洗净，藕，胡萝卜去皮洗净。 -
3姜切末香葱切段。 -
4胡萝卜切丁，鸡肉切丁。鸡肉先用清水清洗一下，挤干水分，加入少许的料酒，胡椒粉，盐拌均，加入淀粉用手抓匀后倒入点油封住水分。 -
5藕切丁。沸水中焯一下过凉水。 -
6坐锅点火放油，葱姜爆香放入鸡肉丁，肉丁变色后倒入胡萝卜丁。 -
7胡萝卜断生后倒入藕丁，翻炒中加入少许的盐，糖，味精，出锅前放香葱。 -
8成品。
小窍门
1、做藕菜不黑的办法就是藕加工完后立刻泡入清水中，水中加入几滴白醋，焯水中也要加入白醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉粉丝蒸虾仁
- 芒果奶油雪糕
- 火龙果汁拌糯米饭
- 四季豆炒松茸
- 虾球炒香干芦笋
- 青椒茄子盒子
- 鹿茸菇时蔬饸饹
- 芽白菜炒香菇
- 葱油石斑鱼
- 凉拌花生
- 玉米面馒头
- 小星星南瓜米糊??
- 茶树菇炖肉
- 木须肉
- 老干妈版拍青瓜
- 腊肠炒豆芽
- 西瓜牛奶小方
- 青瓜炒肉
- 猪肉炒土豆片
- 凉拌茄子
- 鲜榨橙汁
- 蒜蓉菜芯
- 芝士控超爱的香烤芝士三明治
- 白菜虾仁锅
- 家常土豆烧牛肉
- bum around
- bumbag
- bumble
- bumblebee
- bumbler
- bumbling
- bum cheek
- bumf
- bum from
- bummalo
- bummed
- bummed out
- bummer
- bum off
- bum out
- 度岭见残梅（明·韩日缵）
- 度岭见长城（清·丁澎）
- 度岭谒张文献次韵（明·庞尚鹏）
- 度岭谒张曲江祠（明·李之世）
- 度岭谒张曲江祠（清·朱昌颐）
- 度岭谒曲江庙（明·苏景熙）
- 度岭赠闺人（明末清初·屈大均）
- 度岭赴耒阳三首（明·顾璘）
- 度岭（唐·阎朝隐）
- 度岭（明·刘崧）
- 度岭（明·吴鼎芳）
- 度岭（明·张吉）
- 度岭（明·张吉）
- 度岭（明·李英）
- 度岭（明·陈献章）
- 全注全译皇帝八十一难经
- 人脉就是命脉全集
- 蚁族站起来
- 下流の日本
- 八百万种死法/马修·斯卡德系列
- 在死亡之中/马修·斯卡德系列
- 谋杀与创造之时/马修·斯卡德系列
- 长三角现代信息服务业--理论实证与发展
- 民营企业家人力资本形成研究
- 医疗保险中的道德风险
- 普陀年鉴(2010)(精)
- 转型时期中国社会保障研究/探索研究实践丛书
- 金融危机冲击下的世界经济格局
- 团队信任团队互动行为与团队创新--传统面对面团队与虚拟团队的比较研究/上海政法学院学术文库
- 连锁企业门店管理(高职高专连锁经营管理专业规划教材)