食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三丁的做法步骤
-
1鸡胸半个。 -
2香葱摘好洗净，藕，胡萝卜去皮洗净。 -
3姜切末香葱切段。 -
4胡萝卜切丁，鸡肉切丁。鸡肉先用清水清洗一下，挤干水分，加入少许的料酒，胡椒粉，盐拌均，加入淀粉用手抓匀后倒入点油封住水分。 -
5藕切丁。沸水中焯一下过凉水。 -
6坐锅点火放油，葱姜爆香放入鸡肉丁，肉丁变色后倒入胡萝卜丁。 -
7胡萝卜断生后倒入藕丁，翻炒中加入少许的盐，糖，味精，出锅前放香葱。 -
8成品。
小窍门
1、做藕菜不黑的办法就是藕加工完后立刻泡入清水中，水中加入几滴白醋，焯水中也要加入白醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末苦瓜豆渣饼
- 川味香肠
- 香辣八爪鱼
- 五花肉包菜炒豆腐
- 广式炒米粉
- 蜜汁烤带鱼
- 麻辣大海兔
- 醋熘白菜
- 大虾双菇豆腐煲
- 拌酸木瓜（云南特色小吃）
- 带豆炒饭
- #团圆饭#海带红烧肉
- 【懒人蛋黄酥】蛋挞皮版本，不用揉面
- 白糖富油包子
- #团圆饭#蛋炒胡萝卜丝
- 洋葱炒牛肉
- 馒头披萨
- 肉末茶树菇豆腐羹
- 红薯发糕
- 新疆羊肉抓饭
- 缤纷玉米粒
- 风味豆豉蒸排骨
- 香肠煎蛋清汤面
- 葱爆羊肉
- 孜然干炸带鱼
- turn red
- turn round
- turns around
- turns away
- turns back
- turns crossword
- turn signal
- turns inside out crossword
- turns into a
- turns off
- turnsole definition
- turnsole health
- turnsole music
- turnsole planters
- turns on
- 一枝花 药方（元·王处一）
- 一枝花 蓝蔷薇，海昌别业有此种（清·陈洁）
- 一枝花 题严比玉“宜园倚声图”（清·赵芬）
- 一枝花（元·刘志渊）
- 一枝花（唐·何希尧）
- 一枝花（清·陆求可）
- 一枝花（近现代·金天羽）
- 一柱观（唐·张说）
- 一柳双莺与冯柳二公联句（明·林光）
- 一树（宋·刘子翚）
- 一树（清·方正澍）
- 一梦（当代·陈忠平）
- 一梦（明·胡应麟）
- 一梧斋与竹士夜谈去后作（清·金逸）
- 一棹（宋·周密）
- 高晓声精选集(世纪文学60家)
- 时间与人格心理学探索/当代中国心理学家文库
- 教育为的是学生发展/当代中国心理学家文库
- 心智活动的探索/当代中国心理学家文库
- AutoCAD2004简明教程(计算机教育核心课程教材)
- 脉冲耦合神经网络原理及其应用/智能科学技术著作丛书
- 国际经济学教程(21世纪高等院校教材)/香积商学丛书
- 摩擦学发展前沿(学科发展战略研究报告)
- 数字城市政府管理/现代城市管理丛书
- 国际能源展望--未来国际能源市场分析与预测至2025年
- 旅游营销方案与公文实战范本
- SPECTRUM 12:THE BEST IN CONTEMPORARY FANTASTIC ART
- KNOLL
- HANSHOFMANN
- COLORS FOR THE GARDEN