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诗文 黑芝麻双色包
释义
黑芝麻双色包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 清水 适量
辅料
  • 自制黑芝麻馅料 适量
  • 可可粉 少许
  • 酵母粉 5g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻双色包的做法步骤

  • 黑芝麻双色包的做法步骤：1
    1
    在面粉中加入酵母粉，拌匀。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：2
    2
    向面粉中加入适量的水，用筷子搅拌成絮状。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：3
    3
    用手揉成一个三光面团。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：4
    4
    放在温暖的地方盖上盖子发酵至体积两倍大。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：5
    5
    将面团取出充分揉充分排气。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：6
    6
    将面团一分为二，其中一份揉入可可粉。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：7
    7
    将两种颜色的面团分别擀成薄厚均匀的片状。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：8
    8
    将两张面片叠加起来。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：9
    9
    从一端卷起开，卷的时候可以涂一些水，卷的紧一些。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：10
    10
    切成薄厚均匀的片状。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：11
    11
    切面朝上，按扁。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：12
    12
    擀成皮。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：13
    13
    在皮中放入黑芝麻馅料。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：14
    14
    转圈捏起来，包住馅料，做成包子状。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：15
    15
    做好后收口朝下放置。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：16
    16
    全部做好后放入蒸锅，盖上盖子静置十五分钟。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：17
    17
    大火蒸25分钟，虚三五分钟再掀开锅盖。
  • 黑芝麻双色包的做法步骤：18
    18
    出锅装盘就可以吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间：2026/2/2 22:55:44