食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻双色包的做法步骤
-
1在面粉中加入酵母粉，拌匀。 -
2向面粉中加入适量的水，用筷子搅拌成絮状。 -
3用手揉成一个三光面团。 -
4放在温暖的地方盖上盖子发酵至体积两倍大。 -
5将面团取出充分揉充分排气。 -
6将面团一分为二，其中一份揉入可可粉。 -
7将两种颜色的面团分别擀成薄厚均匀的片状。 -
8将两张面片叠加起来。 -
9从一端卷起开，卷的时候可以涂一些水，卷的紧一些。 -
10切成薄厚均匀的片状。 -
11切面朝上，按扁。 -
12擀成皮。 -
13在皮中放入黑芝麻馅料。 -
14转圈捏起来，包住馅料，做成包子状。 -
15做好后收口朝下放置。 -
16全部做好后放入蒸锅，盖上盖子静置十五分钟。 -
17大火蒸25分钟，虚三五分钟再掀开锅盖。 -
18出锅装盘就可以吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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