“青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒炒鸡胗的做法步骤
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1准备食材，鸡胗是提前卤好的。 -
2青椒切成辣椒圈，鸡胗切成片。
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3生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成斜段。
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4锅中倒油，油温六成热将切好的鸡胗放进去。
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5里面加生抽翻炒均匀。
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6葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。
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7青辣椒圈放进去翻炒断生。
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8加孜然粉，花椒粉，少许盐和味精。
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9翻炒均匀关火。
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10成品图。
小窍门
鸡胗是提前卤好的，做这道菜简单快手。
使用的厨具：不粘锅
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