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诗文
豌豆炒咸肉
释义
食材明细
主料
豌豆
150g
辅料
咸肉
50g
胡萝卜
半根
木耳
适量
配料
姜丝
适量
干辣椒丝
适量
蒜片
适量
盐
少许
生抽
1勺
糖
少许
食用油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豌豆炒咸肉的做法步骤
1
豌豆焯水备用
2
炒锅烧热倒入适量食用油,加入咸肉丁、姜丝、干辣椒丝煸炒至咸肉变色时加点水、生抽煮2分钟
3
依次放入胡萝卜丁、豌豆、木耳煸炒3分钟
4
放少许盐、糖、蒜片调味,即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/23 23:58:25