食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1锅里放水烧开，鸡爪、鸭杂洗净后过水焯一遍，捞出备用。
-
2准备好一包卤汁，加入适量香料、姜片和水煮开，加入适量酱油、老抽、料酒、盐、少许白糖小火慢炖一会，这个时候可以尝尝卤水咸淡。（卤汁可以换成你喜欢的牌子） -
3把你想卤的各种素菜洗净备用。 -
4把鸡爪和鸭杂倒入卤水里煮上二十分钟，关火闷上两小时让爪子慢慢入味。 -
5鸡爪入味后捞出装盘。锅里卤水烧开，把洗好的素菜倒入卤水里煮。 -
6锅里卤水烧开，把洗净的素菜倒入卤水里煮。根据你放的素菜的不同，决定时间的长短。 -
7煮熟捞出。 -
8还有卤毛豆、香菇，忘了拍了…
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
零食
- 二薯豆浆
- 花蛤水蒸蛋
- 烙锅饼
- 猪肉炖粉条
- 素炒三丝
- 绿豆芽炒韭菜
- 酱炒鱼腥草
- 清炖羊肉汤
- 哈雷蛋糕
- 拔丝地瓜
- 浓香巧克力蛋糕
- 春饼（又称卷饼）
- 巧克力蛋糕
- 秃黄油捞饭
- 尖椒豆芽炒魔芋豆腐
- 葡式蛋挞
- 煎泥鳅
- 金钩海带炖豆腐
- 培根芝士土豆卷
- 肚片木耳花生汤
- 烧牛肉
- 冰糖山楂
- 虫草花干贝土鸡汤
- 巧克力奶油蛋糕
- 新奥尔良炸鸡翅
- 一缕不挂
- 一缕什么什么的成语
- 一缘一会
- 一缘什么什么的成语
- 一缺什么什么的成语
- 一缺十求
- 一网什么什么的成语
- 一网尽扫
- 一网打尽
- 一网无遗
- 一群英国志愿者用英语怎么说
- 一群连衣裙用英语怎么说
- 一羽什么什么的成语
- 一羽示风向，一草示水流
- 一老一实
- 黄陵庙（元·许有壬）
- 黄陵庙（唐·李群玉）
- 黄陵庙（唐·李群玉）
- 黄陵庙（宋·张孝祥）
- 黄陵庙（宋·张舜民）
- 黄陵庙（宋·易士达）
- 黄陵庙（宋·李纲）
- 黄陵庙（宋·蔡戡）
- 黄陵庙（宋·陆士规）
- 黄陵庙（宋·陈舜俞）
- 黄陵庙（宋·陶弼）
- 黄陵庙（宋·黄棐）
- 黄陵庙（明·何景明）
- 黄陵庙（明·史谨）
- 黄陵庙（明·王称）
- 报人报国范以锦(附光盘南方报业社长总编辑口述史第3辑)
- 环境与游戏(中班上幼儿园单元课程)
- 倔强的小红军(彩色美绘版)(精)/红色经典爱国主义教育系列
- 绿色数据中心评价标准(T\ASC05-2019)/中国建筑学会标准
- 我的幸福法宝学习手册/学生健康自我成长课程
- 植物组织培养快繁技术(固原市农业学校国家级殷建宝技能大师工作室建设项目教材)
- 服务营销(第3版微课版新世纪高职高专市场营销类课程规划教材)
- Hiii Illustration国际插画作品集(第5辑)
- 丹阳统计年鉴(2019)(精)
- 音乐论文写作基础/中国音乐学院丛书
- 安全阀(第3版)
- 打造天才大脑的益智手工(涂一涂2岁以上公文式教育)
- 和孩子们在一起
- 大学物理(上高等院校十三五规划教材)/基础课程系列
- 流体力学泵与风机(第5版高等学校建筑环境与设备工程专业规划教材)