“多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入，可以补血，气色好。其实我觉得人只要健康，不偏食挑食，应该就很好了。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄烩牛腩的做法步骤
-
1原料。 -
2冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟，捞出洗净。 -
3牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。 -
4土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。 -
5锅里放黄油融化，放入番茄炒软出水，加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。 -
6兑入牛腩和煮牛腩的汤汁，调入盐，胡椒粉，炖30分钟。 -
7大火收微干即可。
小窍门
后话：
1，没有黄油可以用清淡的食用油。但是用黄油会很香。
2，切忌焯水原则，牛羊肉冷水下锅。
1，没有黄油可以用清淡的食用油。但是用黄油会很香。
2，切忌焯水原则，牛羊肉冷水下锅。
使用的厨具：砂锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
产妇
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐