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诗文
辣炒海鲜乌冬面
释义
“第一次po自己做的菜哈!大家轻踩哦!偶是做饭新手!”
食材明细
主料
乌冬面
400g
海鲜杂烩
400g( 什么都可以, 我用了虾,墨鱼和鱼片)
辅料
蔬菜杂烩
250g( 也是什么爱吃的蔬)
洋葱
1 个
辣椒
2个小的
配料
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
橄榄油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣炒海鲜乌冬面的做法步骤
1
准备蔬菜,蔬菜洗好后,用开水烫下,半熟状态
2
准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐腌15分钟,然后也用开水烫至半熟
3
洋葱,辣椒米,和葱段切好备用
4
乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用
5
调料准备好哦!忘记拍油了,我用的是橄榄油
6
热锅,加油,放入洋葱和葱段,炒香,放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀
7
这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2025/6/24 1:18:58