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诗文 辣炒海鲜乌冬面
释义
辣炒海鲜乌冬面的做法
“第一次po自己做的菜哈!大家轻踩哦!偶是做饭新手!”

食材明细

主料
  • 乌冬面 400g
  • 海鲜杂烩 400g( 什么都可以, 我用了虾,墨鱼和鱼片)
辅料
  • 蔬菜杂烩 250g( 也是什么爱吃的蔬)
  • 洋葱 1 个
  • 辣椒 2个小的
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

辣炒海鲜乌冬面的做法步骤

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法步骤:1
    1
    准备蔬菜,蔬菜洗好后,用开水烫下,半熟状态
  • 辣炒海鲜乌冬面的做法步骤:2
    2
    准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐腌15分钟,然后也用开水烫至半熟
  • 辣炒海鲜乌冬面的做法步骤:3
    3
    洋葱,辣椒米,和葱段切好备用
  • 辣炒海鲜乌冬面的做法步骤:4
    4
    乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用
  • 辣炒海鲜乌冬面的做法步骤:5
    5
    调料准备好哦!忘记拍油了,我用的是橄榄油
  • 辣炒海鲜乌冬面的做法步骤:6
    6
    热锅,加油,放入洋葱和葱段,炒香,放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀
  • 辣炒海鲜乌冬面的做法步骤:7
    7
    这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 15:20:10