食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
中种椰香小餐包的做法步骤
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1椰奶和中种放入面包桶内 -
2放入主面团，除黄油外，和面20分钟
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3放入黄油继续和面25分钟
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4将面团放入盆中进行发酵
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5发酵至2到2.5倍
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6排空气，将面团分成9小团
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7将面团揉成圆团，放入烤盘中进行发酵
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8发酵至2倍
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9涂上蛋液，放上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟
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10成品图
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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