“秋天到了，吃羊排成了一种象征！加点迷迭香，香气扑鼻，秋高气爽，羊排这么好吃，减肥也能吃的哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
迷迭香烤羊排的做法步骤
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1根据食材的种类和重量，备好 -
2羊排洗净，加入盐黑胡椒迷迭香橄榄油腌制10分钟
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3热锅，下羊排
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4煎好翻面，下黄油
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5锡纸包住羊排骨（方便吃的时候拿）
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6出锅，撒盐，挤柠檬汁，即可
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7成品图。
小窍门
1、营养价值
羊排的维生素b1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊排有助于提高身体免疫力。
2、挑选注意
在购买新鲜的羊排时，要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手，按一下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味者为佳。
羊排的维生素b1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊排有助于提高身体免疫力。
2、挑选注意
在购买新鲜的羊排时，要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手，按一下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味者为佳。
所属分类：
烧烤