食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鲫鱼的做法步骤
-
1超市采买鲫鱼一条，葱，姜，蒜，二青条，朝天椒若干。回来洗干净，葱切丝，姜切丝，蒜切末，二青条和朝天椒切丁或者小段备用！ -
2盘子里铺一层底葱丝！
-
3鲫鱼清洗干净，肚子里面塞入鱼泡，适量葱丝，姜丝，蒜末，二青条和朝天椒，然后摆盘，周边可以放点姜丝，鱼身上可以放葱丝，姜丝铺面。
-
4调汁：蒜末，二青条，朝天椒倒入大碗中，放适量的盐，白糖，胡椒粉，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，然后均匀搅拌。拌好后记得尝下味道，缺啥加啥！
-
5将调好的佐料用勺子均匀的铺在鱼身上，可以给鱼头里面喂点，铺满后，冷水大火上锅蒸10-12分钟左右！
-
6出锅后，热油浇鱼表面，会发出滋啦啦的声音！
-
7凉后即可食用，也可以出锅后浇油后即食！
小窍门
1.一定热油浇鱼。2.辣椒可以根据自己吃辣习惯选择用量，切辣椒辣手可以带一次性手套哦。3.鱼一定要买新鲜的，口感才会好！
所属分类：
热菜
家常菜
- 春笋焖排骨
- 简单易学草莓酱
- 核桃蔓越莓软欧包
- 粉丝鸡蛋汤
- 油焖香菇
- 面包机自制肉松
- 芹菜苔炒土豆丝
- 美味牛肉线面
- 迷你葫芦鸡
- 改良法式布蕾
- 草莓奶酪包
- 脆皮烧鸡
- 轻芝士蛋糕
- 蔓越莓瑞士卷
- 蜂蜜小蛋糕
- 卡布奇诺咖啡
- 干锅咸蛋白花菜
- 水煮鱼
- 奶油蛋糕卷
- 吐司的乾坤
- 蜜豆餐包
- 柠檬姜片蜂蜜饮
- 水晶虾饺
- 年糕土豆烧鸡翅
- CoCoLc的私菜食谱经－－干锅九层塔鸡肉薯块【肉桂罗勒版】
- 什么峙什么渟的成语
- 什么峙什么翔的成语
- 什么峡什么河的成语
- 什么峣什么易的成语
- 什么峣什么缺的成语
- 什么峥什么瑟的成语
- 什么峦什么伟的成语
- 什么峦什么嶂的成语
- 什么峦什么巘的成语
- 什么峭什么寒的成语
- 什么峭什么风的成语
- 什么峯什么心的成语
- 什么峰什么列的成语
- 什么峰什么壑的成语
- 什么峰什么岭的成语
- 偶感（民国末当代初·吴未淳）
- 偶感（民国末当代初·吴未淳）
- 偶感（民国末当代初·吴未淳）
- 偶感（民国末当代初·吴未淳）
- 偶感（清·万邦荣）
- 偶感（清·庄长命）
- 偶感（清·徐士芬）
- 偶感（清·徐大镛）
- 偶感（清·王余佑）
- 偶感（清·王余佑）
- 偶感（清·王士元）
- 偶感（清·王松）
- 偶感（清·缪公恩）
- 偶感（清·缪烜）
- 偶感（清·龚自珍）
- 3小时快学期权(第2版)
- 男性不育症超声动态图鉴(第2版)(精)
- 进出口贸易实务教程
- 真假法老/里奥历险记
- 建筑制图(第2版微课版高等教育十四五系列教材)
- 人工智能应用基础(十四五高等职业教育新形态一体化教材)/信息技术课程系列
- 服装生产管理学(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 水利水电工程施工组织与造价(校企合作特色教材)
- 就这样成交--最佳销售员成交技巧训练
- 改革--如何推动中国经济腾飞/改革开放40年中国经济发展系列丛书
- 基础菲律宾语(第2册北京大学规划教材)
- 人民币国际化大动脉--国际货币支付基础设施构建
- 支部建设这样抓/新时代党建小丛书
- 女性主义视角的社会学导论
- 铣削加工技术教学工作页(高等职业教育装备制造大类专业新型活页式系列教材)