食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鲫鱼的做法步骤
-
1超市采买鲫鱼一条，葱，姜，蒜，二青条，朝天椒若干。回来洗干净，葱切丝，姜切丝，蒜切末，二青条和朝天椒切丁或者小段备用！ -
2盘子里铺一层底葱丝！
-
3鲫鱼清洗干净，肚子里面塞入鱼泡，适量葱丝，姜丝，蒜末，二青条和朝天椒，然后摆盘，周边可以放点姜丝，鱼身上可以放葱丝，姜丝铺面。
-
4调汁：蒜末，二青条，朝天椒倒入大碗中，放适量的盐，白糖，胡椒粉，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，然后均匀搅拌。拌好后记得尝下味道，缺啥加啥！
-
5将调好的佐料用勺子均匀的铺在鱼身上，可以给鱼头里面喂点，铺满后，冷水大火上锅蒸10-12分钟左右！
-
6出锅后，热油浇鱼表面，会发出滋啦啦的声音！
-
7凉后即可食用，也可以出锅后浇油后即食！
小窍门
1.一定热油浇鱼。2.辣椒可以根据自己吃辣习惯选择用量，切辣椒辣手可以带一次性手套哦。3.鱼一定要买新鲜的，口感才会好！
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱烧豆腐
- 香脆豆腐排
- 奶白鲫鱼汤
- 换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果
- 健康好饮品----柠香苹果汁
- 开胃小凉菜----酸甜苹果丝
- 十分钟花样炒饭—家庭版扬州炒饭
- 尖椒土豆丝
- 多一份祝福----苹安富贵串
- 来自海洋的味道—白灼九节虾
- 沂蒙特色菜--勾魂小媳妇
- 自创牛奶面包
- 金针菇炒牛肉
- 健脾暖胃增强食欲----糯米苹果盏
- 秋季食补萝卜当先---萝卜汆丸子
- 山楂银耳羹
- 五香猪头肉
- 自制桂花糖
- 小文子出品~~【韭菜水饺】
- 大蒜素鸡炒肉丝
- 营养丰富—西芹炒猪肝
- 螃蟹面包
- 沂蒙特色早餐--咸糊豆
- 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜
- 苹果银耳羹
- epistolary acumen
- epistolary define
- epistolary novels
- epitasis icd 10
- epithelial cells
- epithelial cells in urine
- epithelial mesenchymal transition
- epithelial tissue
- eponym a&p
- eponym defined
- eponymic definition
- eponym of aqaba airport
- eps engineering group
- equaling define
- equaling meaning
- 送王宰游上清宫（明·童冀）
- 送王宾察院提点成都府路刑狱（宋·张扩）
- 送王宾峰赴陕西太仆少卿（明·陆深）
- 送王宾玉（宋·强至）
- 送王察推缜之邓州（宋·梅尧臣）
- 送王对南太史奉使蜀藩册封十韵（明·于慎行）
- 送王寺丞（宋·释居简）
- 送王寺簿倅秩满回蕲（宋·韩淲）
- 送王封君还四明（明·李梦阳）
- 送王将军元周总江北周家桥行营（明·王世贞）
- 送王将军出塞（唐·耿湋）
- 送王将军北征（明·温纯）
- 送王将军（明末清初·屈大均）
- 送王尉归觐（宋·方岳）
- 送王尉（宋·李觏）
- 躁动/全民阅读精品文库
- 克里克塔(精)
- 英雄(小提琴与钢琴奏鸣曲总谱)
- 耗子大爷起晚了
- 唐宋八大家散文/线装经典
- 考虑个体微观特征的通勤行为建模与仿真/福州大学哲学社会科学文库
- 对于自己你只是个陌生人
- My Famliy系列(共6册双语绘本)
- 幼儿教育中家园合作共育对其独立性与自信心的影响研究
- 罗马战士(北方之狼)
- 合作组织与乡村社会--民国时期四川农村合作运动研究/优秀青年学术著作丛书
- 回疆通志(精)
- 绿色建筑技术与生态城市发展路径研究
- 白象家族(升级版)/动物小说大王沈石溪品藏书系
- 重要商品与服务价格研究