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诗文 红烧冬瓜比肉还好吃,十分钟就能搞定
释义
红烧冬瓜比肉还好吃,十分钟就能搞定的做法
“冬瓜减肥是地球人都知道的秘密。不论是煨汤还是红烧都可以减肥降脂,补虚益气。真的是可以吃到饱吃到撑的那种!消除水肿;排除人体水分;从而达到减肥美容的功效,机智的我今天只花了2块钱,就做出了一道比肉还下饭的红烧冬瓜!鲜嫩多汁简单下饭!上桌连汤汁都被吃干净~”

食材明细

主料
  • 冬瓜 400g
辅料
  • 小米椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 冰糖 20g
  • 生粉 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜比肉还好吃,十分钟就能搞定的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮切块,用小刀在表面划几刀(可以更入味)
  • 红烧冬瓜比肉还好吃,十分钟就能搞定的做法步骤:2
    2
    姜蒜切碎,小米椒切圈,调酱汁:一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺生粉
  • 红烧冬瓜比肉还好吃,十分钟就能搞定的做法步骤:3
    3
    热锅热油,加入冰糖,等冰糖差不多融化就放冬瓜,炒到冬瓜变成焦糖色后捞起
  • 红烧冬瓜比肉还好吃,十分钟就能搞定的做法步骤:4
    4
    另起锅,热油爆炒姜蒜和小米椒大概一分钟,把冬瓜放进锅中
  • 红烧冬瓜比肉还好吃,十分钟就能搞定的做法步骤:5
    5
    倒入调好的酱汁,翻炒一下,加一碗半水,盖上锅盖焖煮,看到收汁就可以撒上香菜,出锅!

小窍门

鲜嫩多汁简单下饭!上桌连汤汁都被吃干净~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 17:58:17