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诗文
炒螺蛳
释义
食材明细
主料
螺蛳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
油
适量
生抽
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒螺蛳的做法步骤
1
螺蛳放在清水中,滴入几滴油养几天;
2
将螺蛳的尾部剪去;
3
锅中放入少许油,放入葱姜爆香;
4
倒入螺蛳;
5
加入料酒;
6
加入生抽;
7
加入一些清水;
8
盖上锅盖焖煮10分钟左右入味;
9
完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 海鲜
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更新时间:2025/10/1 17:18:59