“茶饮备料攻略十一，浓奶的调制方法。当门店出杯量大时，再一杯杯重新做就是很浪费时间，所以需要更方便的浓奶的做法，浓奶就是提前将热水和植脂末按照一定的比例调制好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浓奶的调制方法的做法步骤
-
1首先用电子秤准备植脂末粉200g。 -
2将植脂末粉倒入热水中。
-
3用搅拌棒快速搅拌均匀。
-
4浓奶制作完成，盖上盖子冷藏备用即可。
-
5接着，来做一杯烤奶，准备雪克壶倒入浓奶。
-
6倒入乌龙茶。
-
7加入烤奶汁。
-
8加入适量冰块。
-
9盖好雪克均匀，快速雪克均匀。
-
10再倒入装有珍珠的打包杯中，烤奶做好了！
小窍门
浓奶的制作是没有加糖的，方便在制作单杯奶茶时根据客户需求调整糖量。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品