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诗文
肉末洋葱炒苦瓜
释义
“家常小炒,完美搭配,简单又不失美味!”
食材明细
主料
洋葱
适量
苦瓜
一条
肉末
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末洋葱炒苦瓜的做法步骤
1
备好食材:如图,肉末加入适量盐,生抽,胡椒粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟,洋葱切成小块,苦瓜洗净去掉籽,切成薄片备用。
2
热锅冷油,下腌好的肉末煸炒出香味。
3
放入苦瓜翻炒均匀,加入少许热水翻炒两分钟。
4
放入洋葱混合炒匀,加入适量盐,生抽,鸡精调味即可。
5
成品图。
6
成品图。
小窍门
洋葱放入翻炒一分钟即可,保持脆爽囗感!
肉末加调料腌制十分钟,更加鲜香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 10:16:53