“人家送的一箱山东樱桃等着我去消耗啊，做了樱桃果酱，现在再来点糖水樱桃吧！看人家做的有些放糖水里煮透，感觉太软了不好吃，所以我只在糖水里稍煮一下刚刚好，放冰箱冰镇一下，酸甜可口，口感很不错哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖水樱桃的做法步骤
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1樱桃用盐水泡几分钟洗净 -
2去掉樱桃蒂，拿一根筷子，用筷子对准樱桃底部的正中心（没有蒂部的一头）使劲将筷子捅过去，樱桃核会一下子被捅出来 -
3去核后的樱桃非常完整漂亮 -
4全部处理好的樱桃 -
5去核后的樱桃放入白糖，让每个樱桃都能沾上，拌匀盖上盖子腌渍2个小时 -
6锅里放水加热、加入土冰糖溶化开 -
7加入两勺蜂蜜搅匀 -
8改小火将腌渍好的樱桃倒进糖水 -
9取少量玉米淀粉兑水化开倒入糖水中搅拌均匀 -
10水变透明状即可起锅，装入密封瓶，凉后放入冰箱中冷藏，能保存3—5天哦！
小窍门
樱桃上火，不要停不下嘴要适量哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
糖水
夏季食谱