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诗文 韭菜芽蚕豆炒年糕
释义
韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法

食材明细

主料
  • 年糕片 205克
  • 蚕豆肉 125克
  • 韭菜芽 1小把
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤

  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：1
    1
    食材：年糕片
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：2
    2
    蚕豆肉
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：3
    3
    韭菜芽
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：4
    4
    将韭菜芽洗净捞出。
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成段，待用。
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：7
    7
    随后，加适量的清水煮开、煮至蚕豆肉断生。
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：8
    8
    接着，合入年糕片和切好的韭菜芽翻炒翻炒。
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的盐、鸡精。
  • 韭菜芽蚕豆炒年糕 的做法步骤：10
    10
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/15 2:10:46