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肉丝炒腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
五根
猪肉
一两
辅料
老抽
适量
盐
一勺
油
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉丝炒腐竹的做法步骤
1
腐竹提前泡发
2
肉切丝
3
蒜切碎
4
油烧至七成热加入花椒
5
加入肉丝快速翻炒
6
翻炒过程中加入适量老抽
7
再加入蒜末翻炒
8
加入腐竹翻炒
9
加一点点水防止粘锅
10
加入一勺盐搅拌均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:19:18