| 释义 |
“最近突然喜欢做烤饼干了于是开始尝试各种曲奇。”
食材明细
双色曲奇的做法步骤
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2 倒入糖粉后,先用刮刀搅拌均匀,然后用打蛋机打至黄油发白。
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6 保留10克左右面团其他的放入曲奇枪中,逆时针旋转曲奇枪做出花样,中间部分要空出。
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7 10克面团中放入1克可可粉,搅拌均匀让面团变成。黑褐色。
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8 讲黑褐色,揉成一个个小球放入曲奇的中间。进入烤箱,上火150下火130烘烤15分钟即可。
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小窍门
1.软化的程度是用手指能轻松插入黄油内部,千万不要让黄油变成液体,不然面团很黏手而且不会打发。
2,曲奇中间可以放芝麻,花生等等也可以做成其他口味。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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