“丝瓜有去皱的功效，丝瓜中的水分能促进新陈代谢，清除深层污垢，抑制黑色素的形成，能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头，粉刺，能使皮肤变得更加柔润，有光泽。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将干木耳和枸杞提前1小时浸泡。 -
3将虾去头去壳去沙线，加入适量生抽和料酒拌匀备用。 -
4将丝瓜切成滚刀块。 -
5将鸡蛋加入适量盐打散。 -
6将泡好的干木耳加入适量淀粉搓洗几次，沥干水份备用。 -
7取锅烧沸水将丝瓜和黑木耳焯水1分钟捞出沥干水份。 -
8将葱切葱花备用。 -
9热锅倒油烧至八成热。 -
10放入虾仁翻炒至变色。 -
11放入丝瓜和木耳翻炒30秒。 -
12倒入鸡蛋液稍等5秒，加入适量盐翻炒30秒。 -
13加入葱花和枸杞翻炒30秒即可出锅。 -
14清爽营养！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜