食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
?大虾的做法步骤
-
1大虾剪去虾枪、虾须、虾腿、开背洗净备用。 -
2葱姜切片备用。
-
3热锅凉油小火炸香葱姜，炸干葱姜捞出。
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4下大虾保持小火慢煎，虾两面都变成红色后烹入料酒。
-
5加少量热水放少许盐、少许糖、少许鸡粉、少许番茄酱，翻炒均匀汤汁收到粘稠即可。
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6完成装盘。
使用的厨具：炒锅
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