食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韩式泡菜的做法步骤
-
1大白菜表明洗净沥干水，切成四分之一或六分之一大小，表明均匀撒上适量盐，腌制3到5个小时（冬天可以放一晚上） -
2将配菜（胡萝卜，洋葱，苹果，梨，生姜）切碎，也可以将除韭菜外的其它菜用料理机打碎，我喜欢看起来更有颗粒感、所以切碎就好了。韭菜切1点5到2厘米长 -
3材料准备好 -
4糯米粉加入适量水用小锅煮至半透明，加入白糖或糖浆放凉备用 -
5虾酱切碎备用 -
6将辣椒粉放入糯米糊中拌匀，然后加入鱼露，切碎的配菜，虾酱搅拌均匀，这时会有些干，可以加入腌制白菜出来的水一起搅拌均匀，然后静置一小时左右 -
7带上手套均匀的将调料抹在腌好的白菜上，放入泡菜坛或保鲜盒密封放置冰箱10天以上就可以吃了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 家常炖鲳鱼
- 白菜炖粉条
- 蛋煎馒头
- 烤箱美食，【羊肉串】
- 红丝绒蛋糕卷
- 豆豉清蒸鱼
- 椒豉肘子
- 明珠百香果金饮料
- 烧饼夹牛肉
- 醇厚风味的咖啡百利甜费南雪
- 蒜盘子
- 嫩牛肉卷饼
- 山楂小排
- 炸红薯片
- 哈密瓜奶汁
- 土豆蒸排骨
- 杏鲍菇烧西兰花
- 香芋香肠土司卷
- 仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--赏心悦目之（翠玉虾仁）
- 日式猪排盖饭（烤箱版）
- 红薯芝士夹心球
- “烤箱美食”圣诞姜饼屋
- 风情橄榄调味酱料
- 砂锅烤板栗
- 三鲜饺子
- 穷思毕精
- 穷思竭虑
- 穷愁什么什么的成语
- 穷愁潦倒
- 穷搜什么什么的成语
- 穷搜博采
- 穷日之力
- 穷日什么什么的成语
- 穷日落月
- 穷本什么什么的成语
- 穷本极源
- 穷村什么什么的成语
- 穷村僻壤
- 穷极什么什么的成语
- 穷极其妙
- 调笑令（清·黄永）
- 调笑令（清·黄琬璚）
- 调笑令（清末民国初·胡薇元）
- 调笑令（清末近现代初·宁调元）
- 调笑令（近现代·释木鱼）
- 调笑令（近现代·陈逸云）
- 调笑令（近现代·陈逸云）
- 调笑令（近现代末当代初·张伯驹）
- 调笑令（近现代末当代初·徐震堮）
- 调笑令（近现代末当代初·金启孮）
- 调笑 其一 崔徽（宋·毛滂）
- 调笑 其三 盼盼（宋·毛滂）
- 调笑 其二 泰娘（宋·毛滂）
- 调笑 其八 张好好（宋·毛滂）
- 调笑 其四 美人赋（宋·毛滂）
- 法眼观水浒/宁波大学法学文丛
- 二十四节气万年历
- 新诗评论(2018年总第22辑)
- 护士三基训练全真模拟试卷
- 中国书法一本通
- 弈道拾遗
- C++项目实训(高等院校信息类专业校企衔接创新实践系列教材)
- 热力系统建模与仿真技术(精)
- 魔力启智大迷宫(上)
- 极限视觉大挑战(1怪兽复活)/3分钟玩出专注力
- 艺术美学与鉴赏
- 软件定义网络--结构原理与方法/高等学校计算机类专业学术前沿系列
- 医用物理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 甲状腺疾病临床处理/常见内分泌代谢病诊治手册系列
- 儒藏(精华编254集部)(精)