网站首页  词典首页

诗文	莴苣拌木耳
释义	食材明细 主料 莴苣 1根 木耳 100克 辅料 红尖椒 1段 大蒜 数瓣 配料 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 莴苣拌木耳的做法步骤 1 材料：莴苣1根，水发木耳100克，红尖椒一段装饰。调料：盐、生抽、香油少许。 2 木耳提前用凉水泡发洗净。 3 木耳去除根部，撕成小片，锅中烧开水下入泡好的木耳飞水，迅速捞出投入事先准备好的凉开水中凉透沥水。 4 莴苣打去外皮。 5 莴苣用刮皮刀刮出长薄片。 6 然后再切成7厘米的段。 7 莴苣片放入容器加食盐. 8 腌制10分钟，莴苣本身含钠、钾丰富不需多盐。 9 腌好的莴苣片滗去水分，折叠每一片莴苣片沿盘边侧摆。 10 全部摆好的莴苣。 11 木耳加入容器加盐、食用油和生抽调拌均匀倒入莴苣盘中，喜欢吃蒜加入蒜泥。 12 红椒切圈放到莴苣上装饰成盘上桌。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜
随便看	素炒西葫芦 清蒸米粉肉 桂林米粉 荷包螺丝椒 槐花馒头 金针菇莴苣叶拌虾仁 番茄青椒炒豆腐 羊肉拉条子 黄瓜拌木耳 白灼虾 茄子包子 红烧冬瓜 冻豆腐炖鸡腿 肉龙 核桃壳煮鸡蛋 大烩菜 白云沙姜猪手 西芹炒百合 辣椒炒肉片 清炒山药 家常炒米饭 十全十美五谷杂粮粥 肉片杏鲍菇烧豆腐 香煎冰花煎饺 羊肚菌鸭汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。