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诗文	牛奶麻辣烫
释义	食材明细 主料 土豆 1个 藕 1/2个 豆芽 1绺 金针菇 1把 油豆腐 3个 香菇 3个 茼蒿 2棵 花蛤 10个 牛奶 250g 方便面饼 1块 辅料 植物油 2勺 郫县豆瓣酱 1.5勺 大葱 5片 姜 3片 蒜 2粒 花椒粒 1勺 干红辣椒 3根 鸡粉 1/2匙 麻辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 牛奶麻辣烫的做法步骤 1 土豆去皮切片。 2 藕去皮切片。 3 豆芽，金针菇和茼蒿洗净，香菇洗净切花刀。 4 花蛤吐沙后放入热水中煮至完全开口后捞出。 5 锅中加入植物油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。 6 放入葱姜蒜，花椒粒和干红辣椒炒香。 7 倒入牛奶。 8 放入适量清水和鸡粉。 9 放入土豆片，藕片，香菇和油豆腐。 10 煮至土豆快熟时放入方便面饼。 11 放入豆芽，金针菇和茼蒿。 12 放入花蛤，煮1到2分钟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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