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诗文
黑胡椒牛排酱鸡腿炒饭
释义
“一盘米饭,一碟水果,加一杯热乎乎的豆浆,幸福其实就这么简单。”
食材明细
主料
鸡腿肉
100克(腌好的)
米饭
280克
胡萝卜
30克
甜椒
50克
洋葱
50克
甜玉米
30克
辅料
黑胡椒调味酱
2勺
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑胡椒牛排酱鸡腿饭的做法步骤
1
烤盘铺锡纸,把提前腌好的鸡腿肉摆在烤盘上,用毛刷在表面刷一层蜂蜜,烤箱200度预热,放入烤盘,中层上下火200度,30分钟,中间翻面一次,同样用毛刷刷一层蜂蜜(鸡腿肉我是提前一天加入好滋味烤肉酱腌制的)
2
把胡萝卜、洋葱、甜椒切条、烤好的鸡腿肉切块,甜玉米备用
3
炒锅小火倒少许油
4
油温8成时,放入蔬菜条中火煸炒
5
加入甜玉米
6
加入黑胡椒牛排酱
7
一般2勺
8
加入米饭,煸炒均匀,米饭呈颗粒状,使牛排酱均匀的裹在米粒上
9
加入烤好的鸡腿肉块,煸炒几下关火
10
一盘香喷喷的米饭做好了
11
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 炒饭
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更新时间:2025/10/1 14:56:23