正宗高丽香蕉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
香蕉两根。
2
鸡蛋两只。
3
白糖。
4
淀粉。
5
香蕉去皮、切成滚刀块。
6
鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。
7
把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。
8
在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。
9
取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。
10
把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。
11
炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。
12
炸至金黄色即可捞出。
13
把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸甜、里软糯、非常可口。

诗文	高丽香蕉
释义	食材明细主料香蕉两根辅料鸡蛋两只淀粉适量配料白糖适量甜味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度高丽香蕉的做法步骤 1 香蕉两根。 2 鸡蛋两只。 3 白糖。 4 淀粉。 5 香蕉去皮、切成滚刀块。 6 鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。 7 把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。 8 在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。 9 取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。 10 把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。 11 炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。 12 炸至金黄色即可捞出。 13 把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸甜、里软糯、非常可口。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃冰品儿童下午茶秋季食谱
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食材明细

高丽香蕉的做法步骤