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诗文 蒜蓉蚝油金针菇
释义
蒜蓉蚝油金针菇的做法
“简单美味蒸菜,锁住食材营养,低脂健康,鲜香味美,非常适合春节期间大鱼大肉之后来品尝!”

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 稻米油 适量
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤

  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去根部洗净攥干水分备用。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:2
    2
    准备深盘一个,金针菇撕小块放入。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:3
    3
    蒸锅内加水烧开,放入金针菇大火烧开蒸八至十分钟(视食材的量而定)。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:4
    4
    淀粉薄芡备好。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:5
    5
    蒜蓉备好。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:6
    6
    利用蒸至期间,炒锅加热倒入少许油,下蒜蓉煸香。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:7
    7
    海天蚝油备好。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:8
    8
    蒸好的金针菌,汤汁倒入炒锅内。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:9
    9
    加入适量纯净水烧开,放入适量蚝油翻炒均匀,调入少许盐。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:10
    10
    勾入薄芡烧开。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:11
    11
    把芡汁淋入金针菇上,撒上少许葱花即可。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

蒸金针菇的汤汁倒入炒锅内做芡汁,增鲜不浪费哦!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 16:10:08