“每年冬至，国人少不了的就是进食养生，已达到御寒保暖的作用。那么冬至习俗吃什么？自然是北方饺子南方汤圆的传统食物。白白胖胖的#鲜虾韭菜饺子#最适合冬至全家一起进步”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾韭菜大饺子的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2将生虾去壳，挑出肠线 -
3将虾肉剁成肉泥后与猪肉馅搅拌均匀 -
4加入米酒，盐，白胡椒，姜末与凉开水一起混合均匀 -
5将面粉一点点地加入搅拌，直到肉馅变成结实的糊状 -
6把韭菜放入肉馅中，加少许芝麻油，拌匀做成饺子馅
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