食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
淸蒸草鱼的做法步骤
-
1草鱼洗干净 -
2把草鱼头和尾巴切下来，在把鱼切成小节 -
3把切好的鱼摆在盘中 -
4把葱姜蒜切片放在鱼上，倒入一点料酒 -
5取一个小碗加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、少许水搅拌均匀 -
6葱姜、红椒切丝备用 -
7蒸锅烧开放入鱼和料汁蒸8到9分钟 -
8将蒸好的鱼取出，取出葱姜蒜片 -
9最后浇入小碗里的汁和花椒油即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐