食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蟹味菇虾仁炒蛋的做法步骤
-
1虾仁解冻，食材准备。 -
2虾仁去虾线，蟹味菇去除尾部洗净。
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3虾仁放淀粉，料酒姜丝腌20分钟。
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4鸡蛋打散，放锅中炒散盛出。
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5锅中放油，将虾仁和姜丝倒入炒变色捞出。
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6锅中留油放蟹味菇炒稍出水，然后倒入虾仁和鸡蛋，撒盐，和稍微点点儿生抽炒匀。
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7盛出。
使用的厨具：炒锅
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