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诗文	猪肉松
释义	食材明细 主料 里脊肉 半斤 辅料 姜片 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 猪肉松的做法步骤 1 猪肉切块跟姜片，盐一起煮15－30分钟，煮熟。捞起晾凉撕成丝。 2 撕成这样。 3 热锅小火炒干水份，注意不要炒糊了。 4 炒干水分，用搅拌机打成蓉。 5 再回锅炒一下，炒干一点水。 6 起锅晾凉用干净无水无油的瓶子装好放冰箱可以吃一个星期。 小窍门 给小宝宝吃的，所以少油少盐。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 私房菜
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