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诗文
猪肉松
释义
食材明细
主料
里脊肉
半斤
辅料
姜片
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猪肉松的做法步骤
1
猪肉切块跟姜片,盐一起煮15-30分钟,煮熟。捞起晾凉撕成丝。
2
撕成这样。
3
热锅小火炒干水份,注意不要炒糊了。
4
炒干水分,用搅拌机打成蓉。
5
再回锅炒一下,炒干一点水。
6
起锅晾凉用干净无水无油的瓶子装好放冰箱可以吃一个星期。
小窍门
给小宝宝吃的,所以少油少盐。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 私房菜
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满江红·同天申、扶九、跃千、秋箴、蔚园诸(清·陆震)
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更新时间:2026/2/9 1:34:52