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诗文
春之饺
释义
“立春了,期待春暖花开”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
面粉
适量
辅料
韭黄
适量
菠菜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
春之饺的做法步骤
1
准备猪肉馅,韭黄,菠菜,葱
2
把菠菜榨汁
3
把菠菜汁加入面粉中和成面团
4
把猪肉馅细细的剁一遍,葱切碎
5
韭黄清洗干净切碎
6
炒锅加油炒肉馅
7
加盐,酱油,鸡精,把肉馅炒到没有水分,调好味道
8
把炒好的肉馅放凉
9
和韭黄搅拌均匀
10
把面团揉到光滑
11
把面团搓成条,切成小剂子,压扁,擀皮
12
包成饺子
13
汤锅加水煮饺子,饺子馅是熟的煮两滚就可以了
14
提前感受一下春天的味道
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 11:51:45