食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块。 -
2将豆腐切成小块用盐水浸泡30分钟。 -
3取一个保鲜袋装入地瓜粉和淀粉混合，将豆腐块放入袋中来回晃动几下，使每块豆腐都沾上干粉，放置2—3分钟使干粉固定在豆腐上。 -
4锅里加油烧热，放入豆腐块炸至金黄色捞出。 -
5用厨房纸吸油后装盘即可。 -
6将蒜瓣切碎，拌入所有的调味料调匀，蘸料就做好了。蘸上它吃味道好极了。
所属分类：
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午餐
- 小炒肉皮
- 醋溜豆芽
- 糟卤毛豆
- 金花色的秋天-----土豆西红柿炖牛腩
- 红烧豆泡排骨
- 素馅饼
- 记忆里的味道--茄汁面
- 酸菜蒸鱼块
- 羊肉炒面
- 胡萝卜羊肉粥
- 让人无法抵抗的诱惑-----自制辣椒油
- 卤水猪手
- 辣炒鸭血
- 奶油焦糖酱
- 鸡蛋炒包心菜
- 香煎针良鱼
- 清汆鲅鱼丸
- 凉拌双耳
- 粉蒸牛肉
- 黄金脆皮虾（番茄汁口味）
- 滋阴补虚清热润肺养肝明目的海味珍品—蒜蓉蒸鲍鱼
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- 慨什么应什么的成语
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