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诗文
佛手瓜炒鱼胶
释义
“佛手瓜,降血压,增強体质,提高智力。”
食材明细
主料
佛手瓜
250克
鳞鱼胶
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
1克
葱
10克
姜
10克
胡椒粉
1克
红萝卜
30克
原味 口味
未知 难度
佛手瓜炒鱼胶的做法步骤
1
佛手瓜去皮,去心。
2
佛手瓜切薄片,飞水过凉。
3
鱼胶入锅压扁二面略煎,然后切条。
4
锅烧热下油、葱、姜煎香。
5
下鱼胶加少许水炒。
6
下佛手瓜继续煸炒。
7
调味,勾芡,洒少许胡椒粉,淋上香油出锅。
8
装盘。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 7:17:47