“一直想烤五花肉串，没有失望，烤过的五花肉肥的香，瘦的嫩，再加上彩椒，清香解腻，值得一试。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤五花肉的做法步骤
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1准备的原料。 -
2五花肉切片，加盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制2小时。
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3青红椒去籽切片。
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4一层肉片，一层彩椒用竹签串好。
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5烤盘垫上油纸，铺上串好的肉串。
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6中层200度，烤制20分钟再调高至230度烤5分钟。
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7撒上自己喜欢的调味料就可以。
小窍门
1.竹签提前用清水泡透，烤的时候竹签不容易焦。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出，肥肉部分就特别的香。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出，肥肉部分就特别的香。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
家常菜