“河北河间的驴肉火烧，堪称一绝！只要吃过一次，便久久不能忘怀！今来一款家常版，料实材真，也是非常棒哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
油酥饼夹驴肉的做法步骤
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1五香驴肉备用。 -
2面粉加入糖，发酵粉用温水化开，将面粉和成软一点的面团，发酵两倍大小。
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3发酵好的面加入碱粉揉匀排气，继续发酵十分钟。
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4发好的面分成四个剂子揉匀。
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5碗中加入面粉，用玉米油调制成油酥，加盐调味。
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6取一个剂子擀开，抹入油酥卷起。
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7继续换方向擀开。
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8再次卷起如图。
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9卷起的剂子擀成饼状。
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10电饼铛预热将饼坯放入。
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11多翻几次确保熟透，烙至两面金黄色。
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12依次烙好去处备用，油酥饼一层一层美美哒。
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13五香驴肉切小块，青椒切碎。
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14油酥饼夹划开加入青椒和驴肉。
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15再淋一点油泼辣子，简直无敌了。
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16亲爱的，来一个吧。
小窍门
饼子一次吃不完放入冰箱冷藏，二次加热口感一样一样哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：电饼铛
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