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诗文 番茄蘑菇面
释义
番茄蘑菇面的做法

食材明细

主料
  • 宽挂面 适量
  • 西红柿 适量
  • 口蘑 适量
  • 猪肉丝 适量
  • 黄瓜 适量
  • 洋白菜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 生抽酱油 适量
  • 香油 适量
  • 葱 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

番茄蘑菇面的做法步骤

  • 番茄蘑菇面的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：2
    2
    西红柿洗净去皮。切块。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：3
    3
    口蘑切片。焯水备用。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：4
    4
    葱花炝锅，放入猪肉丝煸炒。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：5
    5
    炒到猪肉丝吐油，放入番茄酱，生抽，盐炒匀。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：6
    6
    放入西红柿和口蘑煸炒。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：7
    7
    放适量水熬煮。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：8
    8
    煮到西红柿卤浓稠，（根据个人喜好可以勾点薄欠），淋入打散的鸡蛋，出锅前淋香油即可。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：9
    9
    打好的番茄蘑菇卤盛盆里。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：10
    10
    洋白菜切细丝焯水做面码。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：11
    11
    黄瓜切丝做面码。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：12
    12
    开水下锅煮面条，盛碗里。
  • 番茄蘑菇面的做法步骤：13
    13
    浇上卤子，和配菜，放面码即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   儿童   老人   快餐   午餐   工作餐  
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更新时间：2026/6/14 11:04:04