食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄蘑菇面的做法步骤
-
1主要原料。 -
2西红柿洗净去皮。切块。 -
3口蘑切片。焯水备用。 -
4葱花炝锅，放入猪肉丝煸炒。 -
5炒到猪肉丝吐油，放入番茄酱，生抽，盐炒匀。 -
6放入西红柿和口蘑煸炒。 -
7放适量水熬煮。 -
8煮到西红柿卤浓稠，（根据个人喜好可以勾点薄欠），淋入打散的鸡蛋，出锅前淋香油即可。 -
9打好的番茄蘑菇卤盛盆里。 -
10洋白菜切细丝焯水做面码。 -
11黄瓜切丝做面码。 -
12开水下锅煮面条，盛碗里。 -
13浇上卤子，和配菜，放面码即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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