食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
小提琴蛋糕的做法步骤
-
1先烤好一盘海绵蛋糕，用白纸剪一个小提琴的模型放在烤好的蛋糕上。 -
2按照模型裁出小提琴的形状。 -
3鲜奶油打发后涂在蛋糕上，抹平。 -
4香橙酱挤中间，巧克力酱挤在外圈。 -
5用餐刀抹一下，让两种颜色融合一下，把巧克力隔水溶化做出其他部件。 -
6挤出琴弦，四根琴弦【这里多画了一根】。 -
7黑、白巧克力隔水溶化，用巧克力模做出小提琴形巧克力做装饰。 -
8冷却后轻扣模具，小提琴巧克力就做好了。 -
9组合起来。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
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