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诗文 小提琴蛋糕
释义
小提琴蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 蛋糕 1大块
  • 鲜奶油 500克
辅料
  • 黑巧克力 150克
  • 白巧克力 120克
  • 巧克力酱 150克
  • 香橙酱 200克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

小提琴蛋糕的做法步骤

  • 小提琴蛋糕的做法步骤:1
    1
    先烤好一盘海绵蛋糕,用白纸剪一个小提琴的模型放在烤好的蛋糕上。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:2
    2
    按照模型裁出小提琴的形状。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:3
    3
    鲜奶油打发后涂在蛋糕上,抹平。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:4
    4
    香橙酱挤中间,巧克力酱挤在外圈。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:5
    5
    用餐刀抹一下,让两种颜色融合一下,把巧克力隔水溶化做出其他部件。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:6
    6
    挤出琴弦,四根琴弦【这里多画了一根】。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:7
    7
    黑、白巧克力隔水溶化,用巧克力模做出小提琴形巧克力做装饰。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:8
    8
    冷却后轻扣模具,小提琴巧克力就做好了。
  • 小提琴蛋糕的做法步骤:9
    9
    组合起来。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2025/3/16 19:07:52