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诗文
青瓜炒鸡蛋
释义
“一款简单清爽的家常小炒。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
青瓜
1根
调料
盐
少许
蒜蓉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅打均匀。
2
青瓜切去头尾,切菱形片,蒜拍碎。
3
炒锅放油烧热,将鸡蛋煎好盛出备用。
4
锅中放少许油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
5
放入青瓜片,翻炒片刻,放少许盐。
6
放入煎好的鸡蛋。
7
快速翻炒均匀。
8
装盘。
9
成品。
小窍门
青瓜炒至断生即放盐、放鸡蛋,快速翻炒均匀即可,不要久炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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think little of
think little of doing
think long and hard
think long and hard about
think of
think of as
think of doing
think on your feet
think out
think out loud
think outside the box
think over
think positive
think so
think tank
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更新时间:2026/6/21 14:12:01