“一款简单的剁椒茄子，香辣爽口。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁辣椒炒茄子的做法步骤
-
1茄子切成粗条，用盐水浸泡一会儿，沥干水分。 -
2西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。
-
3炒锅放油烧热，放一勺剁辣椒。
-
4炒出香辣味。
-
5放入茄子翻炒片刻。
-
6放入西红柿炒出汤汁。
-
7放少许生抽，使茄子稍微着色。
-
8放少许白糖提鲜。
-
9待茄子炒熟，放入青椒、葱花，翻炒至断生。
-
10放少许味精翻炒均匀。
-
11最后放入蒜蓉。
-
12翻炒均匀即可。
-
13成品。蒜香浓郁，香辣爽口。
小窍门
1.剁辣椒很咸，不用再放盐。
2.出出锅前放入蒜蓉，待蒜香飘起即可。
2.出出锅前放入蒜蓉，待蒜香飘起即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 腊肠炒豆芽
- 桂花百合蒸南瓜
- 蟹黄酱烩豆腐
- 苹果蜜薯莲子汤
- 花样米饭 吉野家牛肉饭
- 萝卜毛芋炒饭
- 鲜百合桂圆黑糖小米粥
- 小米红薯粥
- 奶油小餐包，一次发酵法，简单又快手，咬一口奶香味十足！
- 酸酸甜甜山楂糕
- 菌菇炖排骨
- 超好吃的金汤肥牛
- 可爱的小熊蛋糕
- 松仁玉米
- 胡萝卜莲藕牛尾骨汤
- 炒面粉（胶东炒面）
- 摇滚海参F4
- 蟹黄油
- 香甜烤馍
- 炖牛肉
- 鱼饼炖番茄
- 羊脊骨清汤
- 鲍鱼冬笋炖草鸡
- 玉米糊糊
- 香芹鸡肉水饺
- 栋榱什么什么的成语
- 栋榱崩折
- 栎什么之什么的成语
- 栎什么什么材的成语
- 栎什么什么金的成语
- 栎什么雨什么的成语
- 栎樗之材
- 栎樗什么什么的成语
- 栎阳什么什么的成语
- 栎阳雨金
- 栏目用英语怎么说
- 树上什么什么的成语
- 树上开花
- 树上的鸟儿在唱歌用英语怎么说
- 树上盖满了雪用英语怎么说
- 九日晨起（宋·吕本中）
- 九日曲江（唐·杜甫）
- 九日曲池游眺（唐·薛逢）
- 九日曾囧卿宅同诸公集（明·黎民表）
- 九日月下小酌咏怀四首（元·曹伯启）
- 九日月中对菊同禧伯郎中赋六首（金·张本）
- 九日有怀两孙（明·黄公辅）
- 九日有怀可大（明·于慎行）
- 九日有怀（元末明初·王冕）
- 九日有怀（明·丘浚）
- 九日有怀（明·王称）
- 九日有怀（明·邢宥）
- 九日有怀（清·李永标）
- 九日有感一首（宋·王阮）
- 九日有感二首（宋·强至）
- 公检法办案指南(2013年第10辑总第166辑)
- 大学语文(修订版)
- 科学识别谎言--心理测试技术广角
- 行政公诉权研究(2013)/诉讼法学文库
- 煤焦化企业消防安全
- 人体损伤程度鉴定标准释义
- 预防青少年重新犯罪研究报告
- 社区矫正实务教程(中国人民公安大学十二五规划教材)
- 警察培训--关键问题分析(第2版)/警察学译丛
- 矫正的变迁
- 当代中国的社会转型与刑法调整(上下2013全国刑法学术年会文集)
- 中国社会转型期法律意识变迁研究/山东工商学院法学文库
- 犯罪学原理(中国人民公安大学十二五规划教材)
- 森林植物鉴定
- 大案征候(中国2012年最受关注刑事案件评点)