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诗文	清蒸仓鱼
释义	食材明细 主料 新鲜鱼 1条 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 酱油 适量 油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸仓鱼的做法步骤 1 鱼洗干净，划几刀，容易入味，也更容易熟。然后撒一层薄薄的盐。 2 姜切丝，撒上姜丝。底下也要放哦，这样鱼肉被架空在姜丝上，口感更好。 3 蒸箱15分钟左右就可以了。拿出来倒掉多余的汤汁。 4 葱切丝，这个步骤可以蒸鱼的时候准备好哦。 5 铺在蒸好的鱼上。 6 烧热油，倒在葱丝上。 7 淋上蒸鱼豉油就可以了。 8 肉质鲜甜，而且骨头少，很适合小孩子吃哦！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。