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诗文 生地麦冬豆腐汤
释义
生地麦冬豆腐汤的做法
“一款适合夏天喝的汤,具有清热凉血,养肺生津的功效,对青少年长痘痘也有一定的疗效,但脾胃虚寒的人不宜。”

食材明细

主料
  • 生地 40g
  • 麦冬 30g
  • 豆腐 1盒
  • 瘦肉 250g
辅料
  • 适量
  • 2片
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

生地麦冬豆腐汤的做法步骤

  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:1
    1
    麦冬泡20-30分钟,洗净。
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:2
    2
    生地泡洗干净。
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:3
    3
    瘦肉飞水洗净。(也可以用猪骨,排骨。)
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:4
    4
    豆腐1盒(454克)
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:5
    5
    把豆腐切稍大的方块。
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:6
    6
    姜2片。
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:7
    7
    把生地麦冬豆腐瘦肉姜放入汤锅,放入约8碗的水,大火烧开,转小火煲1-1.5小时。(我是用电压力锅煲的)
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:8
    8
    汤好后放盐调味即可。
  • 生地麦冬豆腐汤的做法步骤:9
    9
    下火凉血,养肺生津。
使用的厨具:电压力锅、汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/5 15:52:25