“天气越来越热，就想着做凉拌菜了！把杏鲍菇切丝拌了吃挺不错的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌杏鲍菇丝的做法步骤
-
1买回的杏鲍菇 -
2最好用手撕的，偷懒用刀切丝 -
3锅里煮开水放入杏鲍菇丝 -
4煮几分钟后杏鲍菇丝变软后捞出沥干水分 -
5水分很多用手挤挤 -
6调个汁：放入生抽、盐、砂糖，当然喜欢酸辣的可以加点辣油或者醋 -
7把杏鲍菇丝放入盆里 -
8加点葱花 -
9淋上调好的汁水 -
10加热适量香油后，淋在葱花上即可
小窍门
最好用手撕杏鲍菇丝！
使用的厨具：煮锅
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