食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
昂刺鱼豆腐锅的做法步骤
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1处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。 -
2锅里倒入适量的食用油烧热，把姜爆香一下。
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3放入昂刺鱼煎。
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4煎至两面金黄。
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5倒入开水。
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6放入切小块的豆腐，还有一勺料酒和适量的盐。
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7盖上锅盖焖煮入味，汤色浓稠，放入紫苏再煮几分钟就可以出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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