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诗文 创意彩色艺术卤蛋
释义
创意彩色艺术卤蛋的做法
“鸡蛋是我们生活中不可或缺且常见的食材,鸡蛋的营养丰富,做法繁多、今天用普普通通鸡蛋演变成创意彩色艺术卤蛋,其颜值的逆袭不仅融入了艺术的元素,体观了图案的印花技艺、其花色清晰、卤蛋的味道醇而香、口感韧而弹、让我们在研做美食、品尝美食中感受惬意。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 数个
辅料
  • 红火龙果粉 适量
  • 茴香 适量(垫底用)
  • 植物叶子 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
工具
  • 新的干净的丝袜 几只
  • 咸香 口味
  • 卤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 神级 难度

创意彩色艺术卤蛋的做法步骤

  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋多清洗几遍。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:2
    2
    入锅中煮熟,我是先放鸡蛋,再放少许的白醋(好剥皮)后开的火煮制10分钟。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:3
    3
    煮时放了点白醋,就能很轻松就逐个剥好每个鸡蛋,没有1个剥坏的。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:4
    4
    这新的丝袜。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:5
    5
    清洗干净的不同形状的小叶子。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:6
    6
    取一片植物叶子放在鸡蛋上,再套入丝袜中系好。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:7
    7
    将红火龙果粉加入适量水调匀。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:8
    8
    锅中先加入足量的水,加入适量料酒、卤蛋料、盐、及红火龙果粉(感觉颜色有点浅,后又加了点红曲粉),再放入鸡蛋卤制20分钟。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:9
    9
    因为是昨晚八点多钟做好的,又浸泡了一夜,白天做也不用浸泡太长时间(颜色是我要的)。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:10
    10
    取出卤制好的鸡蛋,颜色很漂亮啊!
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:11
    11
    去掉鸡蛋上的叶子,清洗一下,哇,好漂亮啊!
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:12
    12
    花色图案清晰美观。
  • 创意彩色艺术卤蛋的做法步骤:13
    13
    既可观赏,又可品尝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   高颜值   创意菜  
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更新时间:2024/10/19 11:57:35