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诗文 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜
释义
胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法

食材明细

主料
  • 蛋皮 2张
  • 菠菜 150克
  • 胡萝卜丝 适量
调料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤

  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：1
    1
    食材：蛋皮、菠菜（已去根洗净）、胡萝卜丝。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：2
    2
    取蛋皮2张放在案板上切开。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：3
    3
    将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：4
    4
    用凉开水过凉。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：5
    5
    将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：6
    6
    晾凉。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：7
    7
    接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切成段。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：8
    8
    放入大碗中。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：9
    9
    然后，合入胡萝卜丝和切好的蛋皮。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：12
    12
    加适量的芝麻油。
  • 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤：13
    13
    调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/22 11:18:53