食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤
-
1食材：蛋皮、菠菜（已去根洗净）、胡萝卜丝。 -
2取蛋皮2张放在案板上切开。
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3将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
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4用凉开水过凉。
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5将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。
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6晾凉。
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7接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切成段。
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8放入大碗中。
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9然后，合入胡萝卜丝和切好的蛋皮。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12加适量的芝麻油。
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13调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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午餐
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