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诗文	孜然油炸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 盐 适量 油 适量 孜然粉 适量 花椒粉 适量 辣椒粉 适量 生粉 适量 生抽 适量 鸡精 适量 孜然 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 孜然油炸排骨的做法步骤 1 备排骨， 2 斩块， 3 放盐， 4 撒上孜然粉，花椒粉，， 5 撒上辣椒粉，淋上生抽，调味鲜。拌匀腌制半天入味， 6 撒上生粉， 7 拌匀， 8 放进热油锅里， 9 油炸， 10 翻面， 11 炸香，炸金黄即成。 12 好香的油炸排骨。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   满汉全席
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