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诗文 家常红烧肉
释义
家常红烧肉的做法
“红烧肉,肥而不腻,好吃!”

食材明细

主料
  • 五花肉 一斤
辅料
  • 花菇 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 十三香 适量
  • 陈醋 适量
  • 白酒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧肉的做法步骤

  • 家常红烧肉的做法步骤:1
    1
    上好的五花肉切大块,跟小蘑菇一样大
  • 家常红烧肉的做法步骤:2
    2
    花蘑菇。肉比较厚,爽口。洗干净后放干净的水里泡着
  • 家常红烧肉的做法步骤:3
    3
    少许油,放5勺白糖,开中火
  • 家常红烧肉的做法步骤:4
    4
    把糖炒溶,然后继续中火成这个颜色,能看到起泡了
  • 家常红烧肉的做法步骤:5
    5
    肉放下去翻炒上色
  • 家常红烧肉的做法步骤:6
    6
    撒白酒的时候盖一分钟。然后依次加入十三香,陈醋,盐,生抽翻片刻
  • 家常红烧肉的做法步骤:7
    7
    蘑菇加进去,以及泡蘑菇的水。水刚刚没过材料就可以了。
  • 家常红烧肉的做法步骤:8
    8
    放到电饭锅里按煮饭键,不要等它跳键,看着就剩一点点汤了就可以断电,等5分钟就可以吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2024/12/22 13:40:17